مع التطور السريع لصناعة تجهيز اللحوم، تتمتع آلة تقطيع اللحوم "بمكان مفيد" في إنتاجها ومعالجتها. يمكن لقاطعة اللحوم تقطيع منتجات اللحوم إلى الشكل الذي تتطلبه تكنولوجيا المعالجة، مثل لحم البقر، ولحم الضأن، ولحم المتن، والدجاج، وصدر البط، ولحم الخنزير، وما إلى ذلك. ويمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة، ومكعبات، وشرائح، وشرائح، ولحوم مقطعة إلى مكعبات، وشرائح لحم ، إلخ. بالمقارنة مع القطع اليدوي، فهو لا يحسن كفاءة قطع اللحوم بشكل كبير فحسب، بل يضمن أيضًا أن يكون السطح المعالج للحوم المقطوعة مسطحًا وناعمًا ومنتظمًا، ولن يتضرر المظهر لضمان جودة اللحوم .
ومن المفهوم أنتقطيع اللحوميمكن تقسيمها إلى آلة تقطيع اللحوم الطازجة، آلة تقطيع اللحوم الطازجة، آلة تقطيع اللحوم الطازجة وغيرها من المعدات، ويتم فحص المواد الصغيرة من خلال الشاشة الاهتزازية لتحقيق نطاق وزن أكثر دقة؛ عرض القطع وسمكه يمكن تعديلهما من خلال مجموعة تبديل الأدوات، وذلك لتحقيق قطع المنتجات المختلفة؛ اعتماد مفهوم التصميم المتقدم، الحزام الناقل، مجموعة السكين، وما إلى ذلك يمكن تفكيكها بسرعة، وسهلة التنظيف والاستبدال؛ يتم استخدام المكونات الكهربائية المستوردة، وهي أكثر أمانًا واستقرارًا، ومعدل الفشل منخفض للغاية؛ الآلة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 والبلاستيك الغذائي، بما يتماشى مع معايير HACCP؛ جميع الشفرات المستوردة المخصصة للطعام حادة، مع دقة قطع دقيقة للغاية وعمر خدمة طويل.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من تشغيلتقطيع اللحومبسيطة ومريحة، يجب على المستخدمين أيضًا فهم وإتقان عملية تشغيل آلة تقطيع اللحوم لضمان سلامة المعدات. بعد بيع المعدات، سيكون لدينا موظفو ما بعد البيع للذهاب إلى الموقع لتقديم التدريب على التشغيل وإرشادات السلامة لآلة تقطيع اللحم. من خلال التعلم، يمكننا أن نفهم بشكل أفضل عملية تشغيل آلة تقطيع اللحوم وكيفية مراقبة السلامة عند استخدام قاعدة المعدات هذه.
أثناء تشغيل قطاعة اللحوم يجب الانتباه إلى النقاط التالية:
1. عند الفحص أو الإصلاح، تأكد من إيقاف تشغيل الجهاز وفصل سلك الطاقة
2. قم بتثبيت الشفرة على الجهاز وتأكد من تثبيت الشفرة بشكل صحيح
3. يجب تحضير اللحوم بالحجم والشكل المناسبين ووضع كل جزء على الجهاز قبل استخدامه. عندما يكون هناك تجميد، اضغط على زر الإيقاف في الوقت المناسب.
4. أبعد يديك عن الشفرة، وقم بتنظيفها وصيانتها بعد إيقاف تقطيع اللحوم الطازجة تمامًا
5. يجب فحص الشفرات وأجزاء آلة التقطيع بانتظام بحثًا عن التآكل أو الفشل لضمان تأثير القطع
فيديو آلة تقطيع اللحوم:
وقت النشر: 30 يونيو 2023