يمكن لآلة تقطيع شريط اللحم تقطيع اللحم إلى شرائح وكتل بواسطة مجموعات متعددة من سكاكين الأقراص.
تتبنى آلة تقطيع اللحوم الأوتوماتيكية تصميمًا دوليًا متقدمًا ، وتستخدم بشكل أساسي في تقطيع وتقطيع اللحوم الخالية من العظم والدواجن والأسماك وأحشاء الحيوانات ، بجودة جيدة وإنتاج عالي.